Pan d’arancio light con olio d’oliva

250 grammi di zucchero???Cosa????La mia nutrizionista mi uccide!!! Qualche giorno fa, ero disperata: volevo assolutamente preparare un bel Pan d’arancio, un dolce tipico siciliano, morbidissimo e super profumato. La sua particolarità consiste nell’ingrediente principale: un’arancia intera e non trattata. In cucina avevo un’arancia calabrese bella grande e dolce, che mi aveva portato papà, ma, leggendo i vari…

Confettura di albicocche

Sapete perché la marmellata alle albicocche è la preferita dei bambini? Perché è di una dolcezza avvolgente, perfetta per farcire crostate e torte e poi è semplicissima da preparare! E quindi per farla non occorre molto zucchero! P.s. io ho usato nel totale anche 500 gr del nuovo Zefiro di canna Eridania… Ovviamente le albicocche protagoniste…